Biashara ya chakula inachukuliwa kuwa moja ya maeneo yenye faida ya biashara ndogo na za kati. Pamoja na tathmini sahihi ya nguvu ya ununuzi na uchaguzi wa urval, biashara hii huleta faida nzuri.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza unahitaji kuchagua mahali pa biashara na urval. Kwa mfano, ni faida kuuza upishi karibu na vituo vya biashara, biashara, wakala wa serikali. Eneo la mabweni ni maarufu kwa bidhaa za maziwa, mkate na bidhaa za mikate, nafaka, pombe, sigara. Kwenye duka nje kidogo ya mji, wanunuzi mara nyingi huuliza vinywaji baridi vilivyojaa utupu, sandwichi na hamburger. Bidhaa za gharama kubwa zinaweza kuwa maarufu katika "mraba wa dhahabu".
Hatua ya 2
Hatua inayofuata ni kupata hati zote muhimu kwa biashara ya chakula, leseni ya uuzaji wa pombe. Andika taarifa kwa SES na ukaguzi wa moto. Wataalam kutoka idara hizi wataangalia majengo kwa ustadi wa kitaalam na watoe hitimisho linalofaa.
Hatua ya 3
Sasa unahitaji kuchagua jina linalofaa kwa duka. Inapaswa kuwa mkali, kukumbukwa na kuonyesha wazi usawa wa duka. Kwa mfano, "Vkusnyatina", "Jino tamu", "Avoska", "Sikukuu ya Nyama", nk. Ili kulinganisha jina, unahitaji kufanya ishara kwa duka.
Hatua ya 4
Utahitaji pia vifaa vya biashara - racks, jokofu, eneo la malipo. Kabla ya kununua vifaa hivi vyote, unahitaji kuamua ni aina gani ya biashara itakuwa katika duka lako - huduma ya kibinafsi, au kupitia kaunta. Huduma ya kibinafsi inahitaji racks, rafu, jokofu ambazo itakuwa rahisi kwa wanunuzi kuchukua bidhaa, na kwa muuzaji kuweka utaratibu katika uwanja wa biashara. Wakati wa kuuza juu ya kaunta, ni muhimu kwamba bidhaa zote zinaonekana wazi kwa wateja.
Hatua ya 5
Basi unahitaji kutoa plagi na bidhaa. Leo, wauzaji wengi huleta bidhaa dukani wenyewe. Piga simu kwa watengenezaji wa bidhaa unayohitaji, angalia mawasiliano ya wauzaji katika jiji lako. Wasiliana nao na kuagiza bidhaa. Bidhaa zingine, kama matunda au mboga, zinaweza kununuliwa kutoka masoko ya jumla.
Hatua ya 6
Wakati wa kuweka bidhaa kwenye rafu, usisahau juu ya sheria za uuzaji. Hiyo ni, kila bidhaa lazima iwe na mahali pake na ujirani sahihi. Kwa mfano, huwezi kuweka keki tamu na samaki wenye chumvi au bakoni ya kuvuta sigara kwenye jokofu moja. Kwanza, sheria na kanuni za usafi zinakataza. Na pili, haitawezekana kumvutia mnunuzi katika kitongoji hicho cha bidhaa.
Hatua ya 7
Kuajiri wauzaji wazuri na kufungua milango yako ya duka kwa wanunuzi.
