Nyumba ya chai inaweza kuwa ya jadi Kirusi, classical mashariki au kidemokrasia kwa njia ya Uropa. Ili kuwa na dhana ya taasisi, unahitaji kujua sio tu sifa za kitaifa za kunywa chai.
Ni muhimu
Vitabu juu ya vyakula vya kitaifa vya watu wa ulimwengu
Maagizo
Hatua ya 1
Kusanya waanzilishi wenza na mawazo. Lengo lake ni kukuza kanuni za msingi za nyumba ya chai. Maswali muhimu ya kujua: - Je! Ungependa kuvutia walengwa gani? - Jinsi ya kuifanya taasisi iwe ya kipekee katika aina yake?
Hatua ya 2
Unda dhana ya chai. Ikiwa hapa ni mahali pa vijana, basi dau misa. Hii inaweza kuwa laini ya usambazaji na kumbi kadhaa. Ikiwa unatengeneza chai ya kipekee na chai ya wasomi, basi unahitaji kuzingatia kiwango cha huduma. Kwa mfano, tuseme una kazi kama mpishi kutoka mkoa mdogo wa China. Na wahudumu wote watavaa nguo za kitaifa za Uchina.
Hatua ya 3
Chunguza vitabu na mapishi ya vyakula vya kitaifa vya watu wa ulimwengu. Unda menyu. Chagua chaguo ambalo una rasilimali zote muhimu. Kwa mfano, ikiwa unataka kufungua mtindi wa chai na vinywaji vya kitaifa vya Buryat, basi pata muuzaji wa chakula kutoka Buryatia.
Hatua ya 4
Unda mradi wa nyumba ya chai ya baadaye - jinsi mambo ya ndani yataonekana, ni aina gani ya wafanyikazi utakaohitaji. Kuajiri mkandarasi kukarabati majengo kwa mtindo unaochagua. Kuajiri wafanyikazi na uwafundishe sheria za utumishi. Kwa mfano, sherehe ya chai ya mashariki ina muundo ngumu sana. Picha ya nyumba ya chai inaweza kujengwa kwa upekee wake.
Hatua ya 5
Ingiza mikataba na wasambazaji wa mchanganyiko wa chai na bidhaa. Unaweza kuchanganya cafe ya chai na duka. Ni rahisi kwa wageni. Wanaweza kununua chai wanayopenda au, kinyume chake, jaribu chai kabla ya kuinunua.
Hatua ya 6
Fikiria juu ya aina gani ya hafla ambazo unaweza kuvutia wageni. Hii inaweza kuwa, kwa mfano, matamasha ya vikundi vya kikabila au uchunguzi wa filamu. Tafuta watu katika jiji lako ambao hupanga hafla za kupendeza. Wape tovuti yako.
Hatua ya 7
Tengeneza ofa za kupendeza kwa wageni siku za kufungua. Kwa mfano, wakati wa kununua samovar ya chai, utapokea seti ya pretzels kama zawadi.
