Ikiwa unataka kufungua duka la sausage, fikiria juu ya urval vizuri. Kwa maduka ya vyakula maalum, hii ndio jiwe la msingi la mafanikio ya biashara. Pamoja na urval uliochaguliwa vizuri na eneo zuri la duka la sausage, biashara itafikia hatua ya mapumziko katika miezi michache.
Ni muhimu
- - mpango wa biashara;
- - vibali;
- - vifaa;
- - bidhaa;
- - wafanyikazi.
Maagizo
Hatua ya 1
Fanya utafiti wa uuzaji. Kujifunza hali ya soko katika rejareja kubwa ni ufunguo wa kuelewa mahitaji ya watumiaji. Baada ya kuchambua ni maduka yapi hayapo katika jiji lako, ni rahisi kuelewa ikiwa chaguo lako ni sahihi. Uchambuzi wa ushindani wa mtiririko wa mteja na mazingira ya ushindani, uliofanywa kwa uhusiano na majengo yaliyochaguliwa, inafanya uwezekano wa kufafanua ikiwa inafaa kufungua duka la sausage ndani yake au kutafuta nyingine, iliyo rahisi zaidi.
Hatua ya 2
Alika mamlaka ya usimamizi kupata ushauri juu ya kubadilisha huduma, eneo la maeneo ya ununuzi, vifaa ambavyo vinaruhusiwa kutumika kwa kupamba ukumbi, n.k. Vinginevyo (ikiwa unawaalika tu wakati kila kitu kiko tayari), hatari ya kasoro zinazowezekana na, ipasavyo, mabadiliko yataongezeka.
Hatua ya 3
Fanya matengenezo, nunua na upange vifaa vya kibiashara. Kumbuka kwamba wakati wa kununua kaunta zilizo na jokofu, ni bora kuchukua zile ambazo zina uwezo wa kuweka joto linalohitajika. Biashara ya sausage inahitaji tawala tofauti. Kwa hivyo, kwa mfano, ni bora kuhifadhi soseji zisizopikwa za kuvuta sigara katika eneo la pamoja, na soseji za kuchemsha katika ukanda wa sifuri. Ikiwa utauza kupaty na aina zingine za soseji mbichi za nyama, toa kesi tofauti ya jokofu na eneo la chini. Usisahau kuhusu vyumba baridi kwenye vyumba vya nyuma, ambavyo ni muhimu kwa kuhifadhi bidhaa.
Hatua ya 4
Chagua wauzaji. Kama sheria, ni bora kutoa bidhaa kutoka kwa mimea kadhaa ya usindikaji nyama. Katika kesi hii, watumiaji wana chaguo zaidi. Jaribu kufikiria juu ya urval kwa njia ambayo sausage za bei ghali na za bei ya chini zinawasilishwa katika duka lako. Ikiwa una mpango wa kuuza sausage ya ini na sausage ya damu ya ng'ombe - kumbuka kuwa wana wakati mfupi sana wa kuongoza.
Hatua ya 5
Pata ruhusa, kuajiri wafanyikazi, toa bidhaa na anza biashara. Katika siku za mwanzo, inashauriwa kuanzisha punguzo na kampeni zozote zinazolenga kuvutia watazamaji. Ni mantiki kwa duka la sausage kufanya kampeni za uuzaji zinazolenga wakazi wa nyumba za karibu.
