Utamaduni wa kuvuta sigara ulikuja nchini mwetu hivi karibuni, lakini kila mwaka umaarufu wake unaongezeka tu. Leo, hookah inatumiwa katika mikahawa mingi na mikahawa, lakini hakuna baa nyingi zilizojaa kamili. Ufunguzi wa taasisi kama hiyo, ambapo mila yote huzingatiwa na mazingira sahihi huundwa, na shirika zuri, inaweza kuleta mapato thabiti.
Ni muhimu
- - majengo;
- - mtaji wa kuanza;
- - hookahs;
- - Matumizi;
- - fanicha;
- - vitu vya kupamba;
- - bidhaa.
Maagizo
Hatua ya 1
Chagua Nguzo na eneo zuri, ambalo linaathiri mafanikio ya biashara yako moja kwa moja. Hii inaweza kuwa chumba tofauti katika taasisi yoyote (cafe, mgahawa): katika kesi hii, umehakikishiwa kupokea mtiririko thabiti wa wageni. Walakini, na shirika sahihi, baa ya hooka iliyotengwa inaweza kuwa mahali maarufu kwa muda mrefu.
Hatua ya 2
Suluhisha maswala ya kiutawala. Kwanza kabisa, unahitaji idhini kutoka idara ya moto. Kwa kuongezea, biashara kama hiyo haiwezi kuanza bila vibali kutoka kwa Huduma ya Usafi na Epidemiolojia. Ikiwa una mpango wa kuuza vileo, utahitaji leseni.
Hatua ya 3
Fikiria juu ya muundo wa baa ya hooka kwa kutumia huduma za wataalamu. Katika hali hii, kila undani ni muhimu: mpangilio wa fanicha, mapambo ya ndani, muziki, taa, vifaa. Jaribu kuunda ladha ya mashariki au Asia. Jihadharini na urahisi wa kila kitu ambacho mgeni atagusa. Toa uingizaji hewa mzuri.
Hatua ya 4
Kununua hookahs wenyewe na matumizi yao. Katika kesi hii, inashauriwa kuchagua mtengenezaji wa kigeni, akiwa amejifunza hapo awali kwa kina matoleo kuu ya kibiashara ya wauzaji. Utahitaji pia kupanga usambazaji wa tumbaku na makaa ya mawe.
Hatua ya 5
Kuajiri watunga hookah wa kitaalam. Wataalam wanalazimika sio tu kuwasha vizuri na kutumikia hookah. Wafanyakazi wa huduma lazima waweze kutarajia matakwa ya wateja, nadhani ladha yao, na kupendekeza mchanganyiko wa kupendeza wa tumbaku. Kwa kuongezea, watu wa hookah, kama sheria, hufuata mwelekeo wa sasa katika eneo hili na hata hutengeneza njia zao za asili za kutumikia.
Hatua ya 6
Fikiria menyu rafiki. Kama sheria, bei ya moja kwa moja ya hookah ni sehemu ndogo tu ya mapato kuu. Faida kuu kwa uanzishwaji wako itatoka kwa chipsi na vinywaji. Mbali na hookah, unaweza kutoa chai na kahawa anuwai, vinywaji vyenye pombe, Visa, pipi za mashariki, matunda yaliyokaushwa, tamu. Ikumbukwe kwamba wateja wengine wanaweza kutaka kula vitafunio, hata ikiwa chakula hicho hakilingani na mila ya hooka. Ndio sababu inafaa kuongeza vitafunio vichache kwenye menyu.
