Usafirishaji wa bidhaa zinazoharibika unaweza kufanywa na karibu kila aina ya magari. Walakini, wakati wa usafirishaji katika kila njia ya usafirishaji, hali zingine lazima zikidhiwe, ambayo itahakikisha usalama na utakaso wa bidhaa.
Bidhaa zote ambazo zinaweza kwenda mbaya kwa muda mfupi zinaweza kugawanywa katika aina fulani:
1) Mimea hai. Kikundi hiki ni pamoja na miche na maua ya asili.
2) Bidhaa za asili ya wanyama, kikundi hiki ni pamoja na nyama ya ndege na wanyama, samaki, maziwa na mayai.
3) Bidhaa zilizopandwa na kuwa na muundo wa mboga, kikundi hiki ni pamoja na matunda na matunda, mboga mboga, uyoga.
4) Bidhaa zilizopatikana wakati wa usindikaji ni pamoja na jibini, mafuta, bidhaa za maziwa, soseji, mboga zilizohifadhiwa na matunda.
Ukiomba huduma ya usafirishaji kwa kampuni ya malori, basi lazima upatiwe hisa ya kusafirisha bidhaa zinazoharibika, ambazo zinapaswa kufikia viwango muhimu vya usafi na usafi.
Kabla ya kupakia bidhaa zinazoweza kuharibika, mtumaji lazima aangalie kwamba jokofu inatii maelezo ya kiufundi, na hali ya joto. Viashiria vya joto lazima virekodiwe katika orodha maalum ya joto la bidhaa.
Inahitajika pia kufuatilia kontena ambalo bidhaa huwekwa kabla ya usafirishaji; lazima iwe na nguvu na safi, na haipaswi kuwa na harufu ya kigeni. Mboga na matunda lazima zisafirishwe tu katika fomu iliyofungashwa, na inahitajika kutumia masanduku yaliyotolewa na GOST kama chombo. Mboga na matunda ambayo yatasafirishwa hufungwa kwa nguvu kwenye kontena ili wasipige au kusugua. Kwa kuongeza, matunda lazima yamefungwa kulingana na kiwango cha kukomaa na aina za aina.
Mtumaji wa bidhaa zinazoharibika lazima awasilishe bidhaa za kubeba ambazo zinakidhi mahitaji fulani. Mboga na matunda inapaswa kutumwa safi tu, kavu, haipaswi kuchafuliwa na kuwa na uharibifu wa mitambo. Kwa mfano, cherries na cherries zinahitaji kutafsiriwa ikiwa tu zina shina.
Sausage na nyama za kuvuta husafirishwa kwenye masanduku maalum ambayo yana mapungufu. Brisket na Uturuki zina safu ya kinga, kwa hivyo husafirishwa kwenye sanduku zenye kubana. Kuku husafirishwa kilichopozwa au kugandishwa kwenye masanduku, wakati lazima iwe imechomwa kabisa.
Kuzingatia tu sheria za usafirishaji kutahakikisha kwamba bidhaa zinabaki safi na hazizidi kuzorota kabla ya kufikia rafu za duka.
