Harufu ya kudanganya ya muffini daima huvutia umakini wa wapita njia. Wachache wanaweza kupinga na kupitisha bidhaa mpya zilizooka. Kwa hivyo, wazo la kufungua duka la keki ya kahawa linaonekana kuvutia sana kwa wengi. Lakini wakati wa kuandaa biashara, ni muhimu kukumbuka kuwa bidii, uvumilivu na usimamizi wa ustadi ndio funguo za mafanikio.
Ni muhimu
- - mtaji wa kuanza;
- - mpango wa biashara;
- - majengo;
- - vifaa;
- - wafanyikazi.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza, soma soko. Tembea kupitia vituo vilivyopo sawa. Tazama jinsi wanavyofanya kazi: ni urval gani, idadi ya wafanyikazi wa huduma, kuna viti vipi kwa wageni, urval wa bidhaa. Kumbuka faida na hasara. Kisha uliza juu ya bei za vifaa vya biashara muhimu kwa cafe-confectionery, tafuta ni nyaraka gani zinazohitajika kwa usajili, ni ada gani unayohitaji kulipa, nk. Hesabu kiwango cha takriban cha gharama.
Hatua ya 2
Kisha jiandikishe kama taasisi ya kisheria (ni rahisi kujiandikisha kama mjasiriamali binafsi) na IFTS, PFR na FSS, kulingana na sheria ya sasa. Agiza muhuri na ufungue akaunti ya benki.
Hatua ya 3
Fanya makubaliano ya kukodisha kwa majengo. Inafaa kwa mikahawa na patisseries - kutoka mita za mraba 50 hadi 100. Tafadhali kumbuka kuwa ukumbi wa wageni unapaswa kuwa tofauti na ghala na ukumbi wa uzalishaji. Kwa kuongeza, cafe inahitaji angalau bafu mbili.
Hatua ya 4
Endeleza miradi ifuatayo ya eneo hili: teknolojia, usambazaji wa maji na maji taka, usambazaji wa umeme na vifaa vya umeme, n.k Ratibu nyaraka zote za mradi na mamlaka ya moto, SES, Rospotrebnadzor, n.k. Na tu baada ya hapo endelea na ukarabati wa majengo kulingana na mpango.
Hatua ya 5
Pata leseni. Ili kufanya hivyo, wasilisha hati zifuatazo kwa Kamati ya Leseni: ombi, nakala ya cheti cha usajili kama taasisi ya kisheria, hati juu ya usajili na mamlaka ya ushuru, karatasi juu ya usajili wa rejista ya pesa, hitimisho la OGPS na SES, cheti kutoka kwa ATS juu ya uwepo wa kengele ya usalama..
Hatua ya 6
Nunua vifaa muhimu kwa duka la duka la mikate na ukumbi. Sehemu muhimu ya duka la kahawa-ya keki ni maonyesho - hii ndio uso wa kuanzishwa. Kwa hivyo, lazima iwe imetengenezwa kwa usahihi. Pia, huwezi kufanya bila mtengenezaji wa kahawa na watoaji kwa kutengeneza chokoleti moto. Saini mikataba na wasambazaji wa malighafi na bidhaa zilizomalizika. Fanya urval wa uanzishwaji wako. Jumuisha chipsi maarufu na mambo mapya kwenye menyu. Fikiria juu ya sera yako ya bei.
Hatua ya 7
Kuajiri wafanyikazi waliohitimu. Kwanza kabisa, kuajiri msimamizi na mpishi wa keki. Watakusaidia kupata wahudumu, wafanyabiashara wa baa na wafanyikazi wa confectionery.
