Ubunifu wa baa unategemea kabisa dhana iliyochaguliwa, ambayo, kama mpango wa biashara, lazima ichukuliwe katika hatua ya kuzindua mradi. Dhana lazima ionyeshe mantiki ya jina, muundo, sera ya bei, uratibu wa baa na njia za kuitangaza. Ikiwezekana, na matokeo ya mtihani, kwa mfano, kupatikana wakati wa vikundi vya umakini.
Ni muhimu
- - dhana;
- - majengo;
- - mradi wa kubuni.
Maagizo
Hatua ya 1
Endeleza dhana ya baa. Hii inaweza kufanywa na wewe mwenyewe au kwa kuwasiliana na kampuni ya ushauri inayobobea katika kutoa huduma kwa vituo vya upishi. Kwa kawaida, dhana hiyo ni kitabu cha chapa kilichopanuliwa kwa kiwango cha juu, ambacho kinaonyesha sehemu ya uuzaji ya mradi huo: kutoka kwa chaguo la hadhira lengwa ambayo baa imeundwa, hadi kwa aina ya vinywaji na sahani zilizowekwa ndani yake. Pia, dhana hiyo inaonyesha maoni kuu ya muundo, sare za wafanyikazi, muundo wa folda (orodha ya divai, orodha ya baa, folda ya menyu, n.k.) na bidhaa za kuchapa.
Hatua ya 2
Alika wabunifu kuendeleza mradi wa kubuni. Wazo, ambalo kimsingi ni dhana ya biashara kwa biashara ya baadaye, inaweza kuwa kazi maalum ya kiufundi kwa wabunifu. Kwa njia, ni busara kutopunguzwa kwa studio moja au mbili za kubuni, lakini kupanga zabuni. Umaalum wa njia hii ya kuchagua wasanii ni kwamba kwa siku fulani idadi fulani ya kampuni hukupa michoro, na unaweza kuchagua ile unayopenda zaidi. Kawaida, studio za kubuni zilizoalikwa kwenye zabuni zinaarifiwa juu ya idadi ya washiriki, vinginevyo kuna hatari ya kila aina ya kutokuelewana.
Hatua ya 3
Chagua mtindo wa muundo wa baa unaoeleweka na wa kutosha kwa walengwa wako. Ikiwa taasisi hiyo "imeelekezwa" kwa vijana walio chini ya miaka 30, haupaswi kuchagua kitabia kilichojaribiwa kwa wakati ambacho kinafaa zaidi watu wazee. Kwa baa inayolenga wafanyabiashara wenye heshima, mambo ya ndani kawaida hayafanywi kwa roho ya kupuuza au hata ya kukasirisha.
Hatua ya 4
Tafuta vifaa vya ujenzi vya asili utumie katika mambo yako ya ndani. Plastiki na zingine kama hizo zinafaa tu ikiwa dhana inawaruhusu. Uanzishaji ambao unadai kuwa mtindo lazima upambwa vizuri. Hapo tu ndipo utakapoweza "kubana" wageni, na kugeuza wageni wa kawaida kuwa wa kawaida kwenye baa.
