Pipi ni tiba inayopendwa kwa watoto na watu wazima. Kutengeneza pipi ni wazo nzuri la biashara. Shirika la biashara hii ni juhudi ya kufurahisha sana na yenye faida.
Usajili na nyaraka zinazohitajika
Ili kufungua duka lako la keki, hatua ya kwanza ni kujiandikisha na IFTS. Kuna chaguzi mbili hapa: kujiandikisha kama LLC au mjasiriamali binafsi.
Katika kesi ya kwanza, itachukua muda zaidi na hati. Lakini hapa unaweza kufanya shughuli sio tu na watu binafsi, bali pia na vyombo vya kisheria. Chaguo la pili litahitaji ushuru wa chini.
Mbali na usajili, mjasiriamali wa novice lazima kukusanya nyaraka kadhaa: ruhusa kutoka kwa mamlaka ya mkoa, Rospotrebnadzor, ukaguzi wa moto. Ikiwa majengo ya duka la confectionery yatakodishwa, basi idhini ya idara ya moto haitahitajika.
Uchambuzi wa soko na vifaa vinahitajika
Ili kufungua semina yako mwenyewe, unahitaji kufafanua wazi aina ya bidhaa. Ni muhimu kwamba bidhaa zijitokeze kutoka kwa ushindani.
Kuanzisha biashara, unahitaji kujifunza hatua za kimsingi za kutengeneza pipi. Hii ni pamoja na: kukandia misa tamu, kutupa kwenye ukungu maalum, baridi, glazing na ufungaji. Ni muhimu kwamba pipi lazima zihifadhiwe katika ghala kwa siku kadhaa kabla ya kufunga na kisha ziuzwe tu.
Pipi zinaweza kuzalishwa kwa aina anuwai: na glaze, iliyojazwa, iliyooka na kadhalika. Msingi wa chokoleti yenyewe hufanywa kutoka kwa maziwa ya asili na kakao.
Ikumbukwe kwamba vifaa maalum vinahitajika kuandaa semina hiyo. Ni pamoja na mashine za joto, vichuguu vya majokofu. Mwisho hutumiwa kwa kutumia glaze. Uzalishaji wa confectionery daima ni kama otomatiki na umechanishwa iwezekanavyo. Hii itakuwa ya gharama kubwa.
Mistari ya utengenezaji wa pipi ndogo za uwezo (kilo 150-200 kwa siku) ni maarufu sana leo. Kwa mchakato kama huo wa kiteknolojia, chumba kisichozidi 100 sq. m.
Mbali na vifaa, utahitaji kununua usafiri, majengo ya ofisi au ghala.
Fomu zina umuhimu mkubwa kwa kupata bidhaa bora. Zinatengenezwa na polycarbonate na zina usanidi anuwai.
Hatua ya mwisho katika shirika la duka la confectionery ni uanzishwaji wa uhusiano wa kibiashara.
Kutengeneza pipi ni biashara yenye faida kubwa. Kufungua hata semina ndogo itahitaji mmiliki wake kuwa na maarifa sahihi ya hatua zote za kazi na mtaji mkubwa wa awali.
