Biashara ya chakula ni moja ya aina ya biashara ya kuaminika. Kwa kweli, hata wakati wa shida ya uchumi, watu wanahitaji kula na kunywa kila wakati. Ni kawaida kabisa wafanyabiashara wengi wa novice wanafikiria: je! Hawapaswi kufungua duka la vyakula?
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza kabisa, chagua kwa uangalifu mahali ambapo kitoweo cha baadaye kitapatikana. Kumbuka: mapato yako yatakuwa sawa sawa na jinsi iko vizuri. Bora: wakati duka lako la mboga liko mahali ambapo watu wengi hupita, na hakuna duka moja la mboga umbali wa mita mia chache.
Hatua ya 2
Kwa hivyo, tathmini sababu zifuatazo: je! Kuna maduka mengine ya rejareja karibu, kuna biashara na mashirika ya karibu ambapo idadi kubwa ya watu (wanaoweza kununua) hufanya kazi, ambapo usafiri wa umma na njia za watembea kwa miguu hupita. Jaribu kukadiria ni wateja wangapi kwa siku ambao unaweza kutegemea kwa kufungua duka mahali hapa.
Hatua ya 3
Ikiwa kuna maduka mengine ya mboga sio mbali na duka lako, usikate tamaa, unaweza kuchukua niche yako. Ili kufanya hivyo, fikiria juu ya jinsi unaweza kuvutia wanunuzi. Nenda kwenye maduka ya washindani wako, jifunze urval na bei zao, angalia kwa karibu, ikiwa bidhaa zimewekwa vizuri, ikiwa wauzaji wana adabu. Jaribu kufanya kila kitu bora kwako: urval ni angalau kidogo, bei ni chini kidogo kuliko wao, nk.
Hatua ya 4
Mahesabu kwa uangalifu gharama zinazofaa za kufungua kitoweo na fikiria juu ya jinsi unaweza kuokoa. Lakini mara moja chukua kama sheria kali: huwezi kuokoa kwa ubora. "Kuna ubaridi mmoja tu wa sturgeon: ya kwanza, pia ni ya mwisho" - maneno haya ya Woland kutoka "The Master and Margarita" yanapaswa kuwa mwongozo wako wa hatua. Ikiwa unafanya biashara ya sturgeon au la.
Hatua ya 5
Zingatia sana uteuzi wa wauzaji. Jadili mapema nao utaratibu wa kuzingatia madai, malalamiko, kurudi kwa bidhaa zenye ubora wa chini, nk.
Hatua ya 6
Jambo muhimu sana ni uteuzi wa wafanyikazi. Kumbuka kwamba juhudi zako zote za kufungua duka la vyakula, kudumisha urval anuwai, zinaweza kuharibiwa na wachuuzi wasio na adabu na wavivu au wahamasishaji wa ulevi. Kwa hivyo, fuatilia kwa uangalifu nidhamu ya kazi na ufikirie juu ya mfumo wa motisha ili wafanyikazi wapendezwe na kazi nzuri, ya uangalifu. Kwa mfano, unaweza kulipa wafanyikazi wa mboga bonasi kwa njia ya asilimia fulani ya mapato pamoja na mshahara uliowekwa.
