Kuchora mpango wa biashara ni sehemu muhimu ya kazi ya maandalizi kwa aina yoyote ya biashara. Ikiwa unataka kufungua mkahawa mwenyewe, basi jitengenezee mpango wa biashara kama mwanzilishi wa biashara. Kwa mara nyingine tena, unafikiria juu ya mfano wa kujenga biashara yako na kunasa alama zake kuu. Ikiwa unahitaji kutoa mpango wa biashara kwa mwekezaji, basi lengo lake litakuwa kuongeza uwekezaji katika mradi wako. Angalia aina zote mbili za mipango ya biashara.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza, fikiria jinsi ya kujiandikia mpango wa biashara. Kwa mtazamo wa kwanza, inaonekana kwamba hauitaji tena mipango yoyote, kwamba tayari unajua kila kitu. Lakini usikimbilie hitimisho - ni bora kufikiria kila kitu na kuiandika kwenye karatasi kuliko kung'oa nywele zako baadaye ikiwa mgahawa wako unaleta hasara badala ya faida zilizopangwa. Kwa utulivu andika mawazo yako yote kwenye karatasi: wanasaikolojia kwa umoja wanasisitiza kwamba katika fomu hii mawazo yetu yanaonekana kuwa ya kweli zaidi.
Hatua ya 2
Mpango wa biashara ya mgahawa unapaswa kufunika kabisa vidokezo vyote muhimu kwa uundaji na uendelezaji wa mgahawa wako. Hapa kuna mambo makuu ya kuzingatia kwa undani:
- aina ya mgahawa wako (wa kawaida, wasomi, kitaifa), - wageni wako unaowalenga (onyesha picha ya mgeni wako anayeweza kuja: umri wake, hali ya kijamii, mapato, hali ya ndoa, nk), - urval wa mgahawa wako (orodha yako itakuwa nini, utaalam).
- eneo la mgahawa (eneo la makazi au nyumba za kifahari), - eneo la mgahawa (saizi yake na kodi), - vifaa na bidhaa (wauzaji, bei ya ununuzi na bei ya sahani), - wafanyikazi (wapishi, wahudumu, usalama, uhasibu), - gharama zinazohitajika kwa usajili wa nyaraka za usajili wa mgahawa na leseni, - gharama za matangazo.
Hatua ya 3
Baada ya kujibu maswali yote, mgahawa wako utaonekana halisi zaidi. Utaweza kuhesabu kiwango kinachohitajika cha uwekezaji wa kifedha katika kufungua biashara yako.
Hatua ya 4
Inafaa kutafuta washindani wako, haswa ikiwa unatafuta mahali pa mkahawa karibu na cafe au mkahawa uliopo tayari. Tafuta habari kwenye mtandao, kwenye media, kati ya wafanyabiashara ambao tayari wana uzoefu na mgahawa.
Hatua ya 5
Ikiwa unatayarisha mradi wa biashara ya mgahawa kwa mwekezaji, basi unahitaji kuteka hati tofauti. Katika mpango wako wa biashara, lazima uonyeshe kuwa mgahawa wako una matarajio mazuri ya kazi, inahitaji msaada na usaidizi kukuza zaidi.
Hatua ya 6
Inastahili kukaa kwa undani zaidi katika mpango wa biashara juu ya sifa na mafanikio ya wewe binafsi na wafanyikazi wako kama washiriki wa siku zijazo wa timu moja. Eleza mustakabali wa mgahawa wako kwa mwekezaji kulingana na utafiti wa soko.
Hatua ya 7
Suala muhimu litakuwa wakati wa malipo ya mgahawa - ni muhimu sana kwa mwekezaji kujua saizi na wakati wa faida. Fanya utabiri wa takriban wa mpango wa mwaka wa kwanza wa uwepo wa mgahawa, unaonyesha gharama za kifedha. Mwekezaji lazima akuamini kama mshirika.
