Sekta ya chakula ni moja ya tasnia muhimu zaidi katika nchi yetu na ulimwenguni kote. Inalenga kutengeneza bidhaa za chakula kutoka kwa malighafi fulani. Pia huunda soko la mboga.
Zingatia malighafi:
Sekta ya chakula inashughulikia maeneo mengi. Viwanda vyake kuu ni maziwa, nyama, mkate, pombe, mafuta na mafuta, samaki na wengine.
Faida ya biashara imedhamiriwa kwa kiasi kikubwa na viashiria kuu viwili: ukaribu wa msingi wa malighafi na mahitaji ya watumiaji.
Katika kesi ya kwanza, inasemekana kwamba karibu malighafi ni, uzalishaji huu unakuwa na faida zaidi. Bidhaa zote za chakula zimetengenezwa kutoka kwa malighafi: nafaka, nyama, samaki, maziwa. Gharama za uchukuzi, wakati wa kujifungua na, ipasavyo, kasi ya biashara inategemea eneo lao.
Kulingana na msingi wa malighafi, kuna matawi kadhaa ya tasnia ya chakula. Jamii ya kwanza ni pamoja na zile zinazohitajika kupatikana kwenye chanzo cha malighafi. Kwanza kabisa, hizi ni biashara zenye nguvu, wakati misa ya bidhaa zilizomalizika iko chini ya malighafi mara kadhaa.
Kikundi cha pili ni pamoja na tasnia ambazo zinaelekea mahali pa kuuza moja kwa moja, ambayo ni kwa watumiaji. Kwanza kabisa, haya ni biashara zinazozalisha vyakula vinavyoharibika.
Jamii ya tatu inajulikana na ukweli kwamba katika hatua ya kwanza ya uzalishaji, biashara ziko karibu na malighafi, na kwa pili - kwa watumiaji.
Sababu ya eneo kama vile rasilimali za nishati pia ni muhimu sana. Wanapaswa kuwa karibu kila wakati, vinginevyo biashara kama hiyo haitakuwa na faida.
Kuzingatia Wateja:
Katika visa hivyo wakati bidhaa zilizo na vipindi vifupi vya mauzo vinazalishwa (nyama, keki, maziwa), basi ukaribu wa soko la watumiaji ni muhimu sana. Haiwezekani kusafirisha bidhaa kama hizi za chakula kwa mikoa mingine, haina faida kiuchumi, kwa hivyo lazima iuzwe ndani kupitia maduka ya karibu ya rejareja. Kwa mfano, vituo vya utengenezaji wa nyama safi na soseji mara nyingi ziko kwenye sehemu za kuuza.
Pamoja na hayo yote, biashara yoyote iko ndani ya eneo la ufikiaji wa mwanadamu. Hii inawezesha sana usafirishaji wa bidhaa iliyomalizika kwa mtumiaji.
Bidhaa za chakula zinahitajika kila wakati, kwa hivyo uuzaji na usambazaji wao katika hali nyingi sio ngumu. Na biashara ya chakula ni biashara yenye faida sana ambayo haiitaji uwekezaji mkubwa wa kifedha.
