Watumiaji wa kisasa wanathamini sana bidhaa za asili zilizotengenezwa kwa kutumia teknolojia za kipekee. Ikiwa una kichocheo cha kawaida cha chokoleti na hamu ya kutengeneza bidhaa tamu, kufungua uzalishaji wako mwenyewe pia itakuwa fursa nzuri ya kupata pesa. Tofauti kati ya chokoleti iliyotengenezwa kwa mikono na baa za viwandani itakuwa dhahiri kwa wanunuzi, ambayo itarudisha haraka gharama na kuunda chapa yako ya kipekee.
Ni muhimu
- - nyaraka za usajili;
- - Cheti cha Rospotrebnadzor;
- - leseni ya uzalishaji;
- - mfumo wa uingizaji hewa;
- - jokofu;
- - fanicha;
- - vifaa vya uzalishaji wa chokoleti;
- - wafanyikazi;
- - matangazo;
- - ufungaji.
Maagizo
Hatua ya 1
Sajili biashara yako na ofisi ya ushuru. Pata cheti cha kufanana kwa utengenezaji wa bidhaa za chakula kutoka Rospotrebnadzor. Itakuwa muhimu kuidhinisha mradi wa semina na hali yake ya usafi. Baada ya kupokea hitimisho, andika maagizo ya kiteknolojia ya uzalishaji na anuwai ya bidhaa kwa makubaliano na Rospotrebnadzor.
Hatua ya 2
Baada ya idhini ya orodha ya bidhaa, wasiliana na maabara iliyoidhinishwa kusoma malighafi zote na kupata leseni ya uzalishaji. Malizia makubaliano na shirika hilo hilo kufanya ukaguzi.
Hatua ya 3
Kuandaa chumba. Joto la hewa linapaswa kuwa angalau 18-21 ° C. Nunua kiyoyozi kinachoweza kudumisha unyevu kwa 75%. Ni bora kupeana hesabu ya mpango wa usanikishaji wa hoods na uingizaji hewa kwa wataalamu ambao pia watakusaidia kufanya uchaguzi kati ya toleo kubwa la vifaa.
Hatua ya 4
Vifaa vya ununuzi wa uzalishaji wa chokoleti. Kwa biashara, hata kwa ujazo mdogo, utahitaji meza, jokofu, oveni ya microwave, fomu na vyombo vya bidhaa zilizopangwa tayari, mchanganyiko, na blender.
Hatua ya 5
Kwa ujazo mkubwa wa uzalishaji, vifaa maalum vya kusaga vitatakiwa (wao husaga na kuchanganya viungo), mashine za kichefuchefu (wanachanganya misa ya chokoleti yenye joto), boiler ya kuyeyusha mafuta (inayeyusha siagi ya kakao), mashine ya kukasirisha, handaki la majokofu (hupunguza bidhaa haraka sana). Kwa kuongeza, thermostats na mikanda ya kusafirisha kwa harakati za bidhaa zinapatikana.
Hatua ya 6
Kuajiri wafanyikazi kwa uzalishaji. Kumbuka kwamba wafanyikazi wote lazima wawe na kumbukumbu za afya. Usisahau kusaini makubaliano yasiyofichua mapishi na maelezo ya uzalishaji.
Hatua ya 7
Tangaza biashara yako. Hii itakusaidia kupata masoko ikiwa haupangi kufungua duka lako mwenyewe. Fikiria kuunda tovuti ya kampuni yako. Pamoja nayo, sio tu utaunda tangazo kwako mwenyewe, lakini pia utaweza kuuza chokoleti.
Hatua ya 8
Kubuni ufungaji wa bidhaa. Bora kutumia huduma za mbuni na mtaalam wa matangazo. Ufungaji unapaswa kuonyesha kuwa bidhaa yako ni ya kipekee.
