Taasisi za upishi za dhana zinapata umaarufu zaidi na zaidi nchini Urusi. Wazo nzuri na utekelezaji mzuri wa mradi kama huo unaweza kuvutia idadi kubwa ya wageni.
Jambo kuu ni wazo
Takriban asilimia sitini ya wageni wa cafe ya sanaa huwa wateja wao wa kawaida ikiwa wanavutiwa na hali ya uanzishwaji. Watazamaji walengwa wa uundaji wa fomati hii ndio kutengenezea na kazi zaidi.
Faida kutoka kwa uanzishwaji huo itakuwa kubwa zaidi, kwa muda mrefu wageni hukaa ndani yake. Kwa hivyo, ni muhimu sana kuunda mazingira sahihi na usisahau kuhusu mpango wa kitamaduni. Muziki wa moja kwa moja, maktaba, uchunguzi wa filamu wa sinema ya nadra ya nyumba ya sanaa - yote haya huvutia watazamaji wake kwenye cafe ya sanaa.
Jukumu muhimu linachezwa na eneo la cafe ya baadaye. Kwa vituo vile, ni muhimu kuwa karibu na katikati ya jiji iwezekanavyo. Wakati wa kuchagua chumba, zingatia maelezo kama vile maoni kutoka kwa windows. Uzio wa matofali, ukuta tupu, au takataka haziwezi kusaidia kuunda hali inayofaa katika cafe.
Maelezo ya kiufundi
Chumba kinapaswa kuwa pana; unapaswa kutarajia kwamba ukumbi kuu utachukua angalau mita za mraba hamsini. Lakini nafasi ya ofisi pia inahitajika - jikoni, chumba cha kulala, vyoo, chumba cha kuvaa. Wakati mwingine huchukua nafasi zaidi kuliko ukumbi kuu.
Inashauriwa kutafuta chumba tayari chini ya dhana iliyowekwa ya cafe. Ili kufanya hivyo, unahitaji mkurugenzi wa sanaa ambaye lazima ajishughulishe na utekelezaji wa wazo, uteuzi wa wabunifu, na muundo wa mradi wa kubuni. Mkurugenzi wa sanaa anafuata utekelezaji wa dhana hiyo maishani, akija na kampeni za matangazo ili kukuza taasisi isiyo ya kawaida. Kwa kweli, dhana ya asili au wazo ambalo liliunda msingi wa cafe yako ya sanaa yenyewe linaweza kuvutia wageni, lakini mkurugenzi wa sanaa anayeweza kuongeza idadi yao. Ni muhimu sana baada ya kupata majengo muhimu, tengeneza wazo na uanze kuibuni, na uchague wafanyikazi sahihi. Wahudumu wa kitaalam wenye shukrani na huduma nzuri huwahamasisha wageni kurudi mahali wanapenda.
Kabla ya kufungua cafe, unahitaji kupitia taratibu kadhaa - kutoa na kusajili vibali muhimu kutoka kwa ukaguzi wa moto, kituo cha usafi na magonjwa. Pata hati miliki ya biashara na leseni za tumbaku na bidhaa zenye pombe.
Wakati wa kufanya makadirio ya kukodisha majengo na mapambo ya ndani, usisahau juu ya gharama za ukarabati na ununuzi wa vifaa muhimu. Jikoni tu itahitaji ununuzi wa sinki kadhaa, meza, majiko na oveni. Bidhaa nyingine ya matumizi itakuwa ununuzi wa sahani, nguo, fanicha, taa. Bajeti inapaswa kujumuisha mishahara ya wafanyikazi.
Kwa mfano, huko Moscow, kufungua cafe ya sanaa kutagharimu angalau rubles milioni mbili. Kwa kuongezea, kiasi hiki kitapambana nyuma angalau moja na nusu hadi miaka miwili, kwa hivyo jiandae kwa hili.
