Mara nyingi kutoka kwa mama wa nyumbani unaweza kusikia malalamiko kwamba pesa nyingi hutumiwa kwenye chakula. Hii kawaida husababishwa na ukweli kwamba sisi hununua na kutumia bidhaa kwa njia ile ile mbaya. Hapa kuna vidokezo vya msingi vya kuokoa, lakini pole pole, ukiongozwa nao, utapata mengi ya siri zako ndogo za bajeti ya familia.
Maagizo
Hatua ya 1
Nenda ununuzi mara moja kwa wiki. Fikiria mapema juu ya menyu yako ya takriban ya wiki ijayo na nunua tu kile unachoweza kula wakati huu. Kwa njia hii utakuwa na chakula safi kila wakati kwenye meza yako. Hii haihusu vyakula vinavyoharibika kama mkate na maziwa. Kumbuka, kila wakati ni bora kununua kitu kuliko kutupa chakula kilichoharibiwa.
Hatua ya 2
Watu wengi hununua chakula wakati wa kurudi nyumbani kutoka kazini, i.e. ambapo ni rahisi zaidi, bila kufikiria juu ya bei. Angalia wapi katika jiji lako kuna maduka ya bei rahisi, wauzaji wa jumla. Nenda huko mara moja kwa wiki kwa ununuzi wako wote mara moja. Tazama matangazo kwenye maduka makubwa, lakini zingatia tarehe za kumalizika kwa bidhaa. Maduka makubwa mara nyingi hutoa bei nzuri, na, kama sheria, chakula hakikai hapo kwa muda mrefu.
Hatua ya 3
Kila mtu anajua kwamba lazima ununue na orodha, lakini sio kila mtu anaitumia. Usipuuze ushauri huu, andika orodha mapema na nenda dukani. Inasaidia sana kuokoa kiasi kikubwa. Hesabu kiasi unachohitaji kununua. Chukua pesa za kutosha tu ili usijaribiwe kutumia zaidi. Nenda dukani ukiwa umejaa tumbo, kwa hivyo hautachukua kutoka kwa rafu kila kitu ambacho baadaye kinaweza kuwa cha lazima kabisa.
Hatua ya 4
Mara nyingi mama wa nyumbani wanalaumiwa kwa kutumia pesa za ziada kwa chakula. Kwa mfano, ukinunua samaki, nyama, au kuku ambayo inahitaji usindikaji, usiweke moja kwa moja kwenye freezer. Mchakato mara moja, suuza, kata vipande vipande, fanya nyama iliyokatwa, weka mifuko tofauti. Baada ya kazi, kuna uwezekano wa kutaka kufanya uchinjaji nyama, na uwezekano mkubwa utanunua vyakula vya urahisi tena. Na mbinu hii itafanya iwe rahisi kwako kuandaa chakula, kwa sababu sio lazima upoteze muda kukata bidhaa.
Hatua ya 5
Baada ya sikukuu, kawaida kuna mabaki mengi ya sausage na kupunguzwa kwa nyama. Wao hupoteza muonekano wao haraka, na ladha huharibika. Lakini unaweza kuzigeuza kuwa bidhaa zilizomalizika nusu. Kwa mfano, kata na sausage ya kufungia, na kisha uitumie kutengeneza saladi au hodgepodge. Samaki pia huweza kung'olewa, kukatwa vipande vipande, kupangwa na pete za vitunguu na kufunikwa na mafuta ya mboga. Makopo haya yanaweza kuwekwa kwenye jokofu kwa muda wa wiki moja.
