Upungufu ni mchakato ambao fahirisi ya bei hupungua na nguvu ya ununuzi wa sarafu ya kitaifa huongezeka. Ikilinganishwa na mfumko wa bei, upunguzaji wa bei haupendezi sana na unaambatana na mdororo wa uchumi na unyogovu.
Upungufu unatokana na kuongezeka kwa thamani ya pesa, ambayo inahusishwa na kuongezeka kwa gharama ya kutoa pesa nzuri. Sababu inaweza pia kuwa kupungua kwa thamani ya bidhaa, ambayo hufanyika na kuongezeka kwa tija ya wafanyikazi bila kubadilisha thamani ya pesa. Upungufu unaweza kusababishwa na uhaba wa pesa katika mzunguko. Sababu ya mwisho, baada ya kukomeshwa kwa kiwango cha dhahabu, ikawa nyenzo kuu ya uundaji bandia wa upungufu. Katika kesi hiyo, Benki Kuu na serikali ya nchi huondoa usambazaji wa pesa kutoka kwa mzunguko, kujaribu kupunguza kiwango cha mfumko kwa kuongeza ushuru, kuongeza kiwango cha punguzo, kufungia na kuzuia ukuaji wa mshahara, kupunguza matumizi ya bajeti ya serikali, nk. Katika hali za kisasa, kupungua kwa bei hufanyika na kuongezeka kwa ukosefu wa ajira, kupungua kwa pato na uchumi katika uchumi. Hii inasababisha ukweli kwamba mawakala wa uchumi hupunguza kiwango cha uwekezaji kuweka fedha hizi baada ya muda kwa viwango vyema zaidi. Utaratibu huu unakuwa sababu ya kushuka kwa mahitaji, ambayo huongeza kiwango cha kushuka kwa kiwango cha uzalishaji na kushuka kwa bei ya bidhaa. Matokeo mengine mabaya ya kupungua kwa bei ni pamoja na: kupungua kwa mshahara, kupungua kwa mikopo ya benki, kupungua kwa faida ya ushirika na thamani ya biashara, kupunguzwa kwa wafanyikazi, nk. Sharti zingine za kupungua kwa bei zinaweza kusababisha wakati mzuri na vipindi vya mafanikio. Kwa hivyo, kuongezeka kwa kiwango cha usambazaji wa bidhaa kunaweza kutokea kwa sababu ya uboreshaji wa teknolojia ya uzalishaji. Mwanzoni mwa upungufu, inashauriwa kujiepusha na kukopesha, sio kufanya ununuzi mkubwa na kuokoa pesa za ziada. Katika hali nyingine, ni busara kuondoa mali isiyo ya lazima kabla ya kupoteza thamani.
