Mashine ya kahawa inaruhusu wapenzi wa kinywaji hiki chenye kunukia kufurahiya hata nje ya cafe. Mashine ya kuuza nzuri na iliyosanidiwa vizuri inaweza kukuletea faida nyingi ikiwa utaiweka mahali na mtiririko mkubwa wa watu.
Kanuni za kuchagua mashine ya kahawa
Licha ya faida dhahiri za mashine za kahawa, hazipatikani sana nchini Urusi. Watu wengi hawajui jinsi ya kuchagua kifaa hiki: ni nini huamua ubora wa kahawa na utendaji wa mashine?
Kwanza kabisa, zingatia kile kahawa imetengenezwa kutoka kwa mashine. Malighafi inaweza kuwa ya asili (nafaka za ardhini) au mumunyifu. Mali na vigezo vya kuchagua mashine ya kahawa hutegemea hii.
Mashine ya kahawa moja kwa moja
Ikiwa mashine ya kuuza inaandaa kahawa kutoka kwa maharagwe ya asili, ubora na ladha ya kinywaji huongezeka sana. Lakini bei ya mashine yenyewe pia inakua.
Tafadhali kumbuka ikiwa mashine ina vifaa vya kusaga kahawa. Inategemea jinsi mchakato wa kujaza mashine utakuwa mgumu. Wakati wa kununua mashine ya kuuza na grinder ya kahawa, tafuta ni nini maisha yake ya kuvaa, kwani hii ni moja ya alama muhimu zaidi, inaathiri utendaji wa kifaa chote na ladha ya kahawa. Ukinunua mashine ya kuuza iliyotumika, visu kwenye grinder vinaweza kuchakaa na kahawa itakuwa na ladha mbaya zaidi.
Tafuta jinsi kahawa inavyotengenezwa. Kuna aina mbili za pombe: espresso na vyombo vya habari vya Ufaransa. Espresso, au njia ya shinikizo kubwa, ni wakati maji hubadilishwa kuwa mvuke hulazimishwa kupitia maharagwe ya kahawa ya chini chini ya shinikizo kubwa. Ladha ya kinywaji ni mzito kidogo na ni tajiri kuliko njia ya shinikizo la chini. Vyombo vya habari vya Ufaransa (njia ya shinikizo la chini) inamaanisha kuwa maji ya moto hupitia kahawa tu, ambayo hutengenezwa kama kwenye kikombe cha kawaida. Mwishowe, kinywaji hicho kinaelekezwa kwa glasi, na nene kwenye chombo maalum.
Mashine hizi hutumia vichungi vya aina mbili: ya kudumu (chuma au plastiki) au inayoweza kubadilishwa (karatasi). Chaguo la kwanza linahitaji matengenezo ya kawaida ya kichungi, kwani inahitaji kusafishwa mara kwa mara. Na chaguo la pili, unahitaji tu kubadilisha vichungi kila wakati.
Mashine ya kahawa ya papo hapo
Mashine hii imejazwa na poda ya kahawa ya papo hapo. Mashine inasambaza kahawa yenyewe na kisha kuipunguza na maji ya moto. Kigezo cha kuchanganya ni muhimu: inaweza kufanywa wote kwenye glasi yenyewe, na kwenye chombo tofauti. Inaaminika kuwa njia ya kuchanganya kwenye kikombe ni nzuri kwa sababu mashine inahitaji kusafisha na matengenezo maalum mara chache sana.
Ubaya wa njia hii ni kwamba ni muhimu kuangalia jinsi mchakato unafanywa: sio mashine zote zinazochanganya kahawa vizuri. Wakati wa kununua, unahitaji kujaribu mashine kama hiyo ya kuuza kwa kuandaa sehemu ya kahawa ndani yake. Uwepo wa mchanga chini unaonyesha kuwa mchanganyiko huo haujatosha kabisa.
