Leo, kila aina ya maduka ya chakula haraka ni maarufu sana. Na mahitaji inamaanisha faida nzuri. Jaribu mkono wako kuanza biashara yako mwenyewe ya chakula haraka. Chaguo ni pana - unaweza kufungua mkahawa au hema ndogo, fanya kazi peke yako, au ununue franchise iliyopo.
Ni muhimu
- - majengo;
- - vifaa;
- - mashine ya pesa;
- - vibali;
- - wafanyikazi.
Maagizo
Hatua ya 1
Amua ni aina gani ya chakula cha haraka unachovutiwa nacho. Unaweza kuanza na mbwa mdogo moto, chokaa, au kiosk cha shawarma. Aina hii ya biashara haiitaji uwekezaji mkubwa, lakini inaweza kuwa na faida kubwa, haswa ikiwa unapanga kupanga mtandao wa alama.
Hatua ya 2
Chaguo jingine la kupendeza ni kununua franchise iliyo tayari. Mbali na bidhaa zinazojulikana za kimataifa, ofa kutoka kwa kampuni za Urusi zinaweza kupatikana kwenye soko. Chaguo ni pana - kutoka kwa vibanda vinauza panka zilizojaa au sandwichi hadi mikahawa mikubwa ya huduma. Wakati wa kuchagua dhana inayofaa, zingatia kiwango cha malipo ya lazima kwa franchisor (mirahaba) na mahitaji yake kwa mwenzi.
Hatua ya 3
Chagua mahali pazuri pa kufanyia biashara. "Chakula cha haraka" kinaweza kuuzwa katika makutano yenye shughuli nyingi, katika mbuga, karibu na vituo vya usafiri wa umma. Mahali pazuri kwa kioski - karibu na taasisi za elimu, vituo vya biashara, kliniki. Usifungue hatua katika kina cha kizuizi cha kulala - wenyeji hawawezekani kukupa mauzo ya juu. Mgahawa wa chakula haraka unaweza kuwekwa kwenye uwanja wa chakula wa kituo kikubwa cha ununuzi. Hii itaokoa gharama za kufungua na kuongeza kwa kiasi kikubwa mtiririko wa wageni watarajiwa.
Hatua ya 4
Kabla ya kuanza kazi, pata kibali cha biashara na maoni kutoka kwa Huduma ya Usafi na Magonjwa. Sajili rejista ya pesa.
Hatua ya 5
Jihadharini na ununuzi wa vifaa muhimu. Seti inategemea muundo wa uhakika uliochaguliwa. Kwa kioski kinachouza sandwichi tayari, unahitaji tu microwave, jokofu na aaaa. Ikiwa una mpango wa kutengeneza pizza, steaks, kebabs, au shawarma, nunua krill inayofaa - jukwa, lava, roller, au pizza. Usisahau vinywaji baridi.
Hatua ya 6
Mkahawa au mkahawa utahitaji grills kadhaa, pamoja na hita za chakula, makabati ya kupokanzwa, jokofu na jokofu, mashine za kahawa na vifaa vya kusambaza bia. Vifaa vingine vinaweza kutolewa na wasambazaji wa vinywaji, vitu vingine muhimu vinaweza kukodishwa. Fikiria kununua vifaa vilivyotumika - baada ya kufilisika kwa uanzishwaji wa upishi, inauzwa kwa punguzo kubwa.
Hatua ya 7
Kuajiri wafanyakazi. Katika kioski, unahitaji wafanyabiashara wawili kwa kazi ya zamu, katika mgahawa unahitaji mpishi, mwanamke wa kusafisha, meneja wa ukumbi na mkurugenzi, ambaye jukumu lake unaweza kucheza mwenyewe. Usisahau kuangalia upatikanaji wa vyeti halali vya afya kwa wafanyikazi wote - kutokuwepo kwao kunajumuisha faini kubwa kwa kampuni.
