Mauzo mazuri ya bidhaa ni muhimu kwa sekta ya mboga. Maisha mafupi ya rafu na ushindani wa bei ya juu unasukuma wamiliki wa duka kuchukua hatua kadhaa za kuongeza mauzo.
Ni muhimu
- - Uchambuzi wa ABC;
- - meza;
- - sahani.
Maagizo
Hatua ya 1
Fanya uchambuzi wa urval wa ABC kwa kuchambua mauzo kwa miezi kadhaa. Fikiria sababu ya msimu, na pia mwenendo wa hafla za uendelezaji katika kategoria fulani. Kikundi A kitajumuisha 20% ya bidhaa ambazo zinakuletea 80% ya mapato yako. Mauzo yanapaswa kuongezeka haswa kwa kitengo hiki, kwani unahitaji bidhaa za vikundi B na C, badala yake, kwa urval wa jumla.
Hatua ya 2
Tumia kanuni za uuzaji. Kwanza kabisa, pitia onyesho kwenye rafu. Bidhaa za kikundi A zinapaswa kuwa katika kiwango cha macho ya mnunuzi na kwa ufikiaji wa moja kwa moja. Maarufu zaidi kati yao ni katikati ya rafu, katika kile kinachoitwa "maeneo ya dhahabu". Kwa juu, weka bidhaa ghali ambazo zitacheza jukumu la picha kwenye mavazi ya dirisha. Kwenye rafu za chini, weka bidhaa kwenye vifurushi vikubwa na kwa kiwango kidogo: zile ambazo mnunuzi hatakuwa wavivu kuinama (kwa mfano, unga, chupa za maji, viazi).
Hatua ya 3
Fuata trajectory ya harakati ya wanunuzi katika eneo la mauzo. Jaribu kuweka vitu vilivyotafutwa zaidi katika maeneo tofauti kwenye duka. Katika kesi hii, mteja atalazimika kutembea kila chumba: wakati wa harakati, hakika atachukua bidhaa zingine ambazo hakupanga kununua hapo awali.
Hatua ya 4
Panga matangazo ya mauzo mara kwa mara, ukivutia mnunuzi kwa bei ya chini sana kwa bidhaa moja. Gharama yake inapaswa kuwa chini sana kuliko bidhaa zinazofanana kutoka kwa washindani wako. Baada ya kuja kwenye duka lako kwa bidhaa hii, mteja hakika atachagua kitu kingine.
Hatua ya 5
Tumia mipangilio ya "anga" na bidhaa zinazohusiana. Njia hii ni bora haswa usiku wa likizo au wakati msimu unabadilika. Kwa mfano, "weka meza" kwa kuweka glasi, sahani nzuri juu yake, na pia kwa kupanga bidhaa sawa kwa kusudi: divai, jibini la wasomi, pipi, matunda ya kigeni.
