Shirika la chumba cha kulia ni chaguo nzuri kwa biashara yako mwenyewe. Na soko lililojaa huduma za upishi, hii ni niche maalum ambayo ina mzunguko wake wa wateja. Wafanyakazi wengi wa ofisi, wafanyabiashara, ili kuokoa wakati wao, wanapendelea kula kwenye mikahawa, na haiwezekani kila wakati kuwa na vitafunio kazini. Kwa hivyo, canteens inakuwa maarufu zaidi na zaidi.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza kabisa, pitia mchakato wa kusajili taasisi ya kisheria (IP, LLC). Kufungua mjasiriamali binafsi ni, bila shaka, faida zaidi na rahisi. Lakini ikiwa kampuni kubwa zitakupa bidhaa, basi ni bora kusajili LLC kama taasisi ya kisheria.
Hatua ya 2
Fanya mpango wa biashara. Ndani yake, eleza kwa kina gharama: kukodisha au ununuzi wa majengo, matangazo, muundo wa mambo ya ndani na kazi ya ukarabati, ununuzi wa vifaa na bidhaa, mishahara ya wafanyikazi, n.k. Pia, mpango wa biashara unapaswa kuonyesha mapato yanayowezekana, ambayo kwa kiasi kikubwa inategemea washindani na eneo la biashara.
Hatua ya 3
Tambua eneo la uanzishwaji - hii ndio jambo muhimu zaidi ambalo mafanikio ya chumba chako cha kulia hutegemea. Hii inapaswa kuwa chumba katika biashara yoyote kubwa au kituo cha biashara. Eneo hili litakupa wageni wa kawaida. Pia, kwa kuandaa chumba cha kulia, unaweza kuchagua chumba ambacho cafe au kantini ilikuwa hapo awali, lakini kwa sababu fulani zilifungwa. Kumbuka kwamba eneo la majengo ya kuandaa chumba cha kulia lazima lizingatie mahitaji na viwango vya usafi. Tengeneza mpango wa uwekaji wateja. Uratibu na huduma ya usafi na magonjwa, usimamizi wa serikali, mwanzilishi, ikiwa unakodisha majengo.
Hatua ya 4
Fikiria juu ya muundo wa chumba. Fanya matengenezo muhimu kulingana na mradi. Kumbuka, usafi ni jambo muhimu zaidi katika chumba cha kulia.
Hatua ya 5
Hatua inayofuata ni kununua vifaa unavyohitaji kwa chumba cha kulia. Vifaa vinapaswa kuwa vya kitaalam tu. Kuna biashara nyingi zinazozalisha vifaa vya mikahawa na mikahawa. Kwa chumba cha kulia utahitaji: majiko, oveni na oveni, meza za kukata, meza za kuhudumia chakula, sinki, meza na viti kwa wateja, sahani.
Hatua ya 6
Buni menyu. Ni bora kutoa upendeleo kwa vyakula vya jadi vya Kirusi. Menyu inapaswa kuwa na sahani kama vile hodgepodge, borsch, supu; sahani za nyama, samaki; sahani za kando za nafaka, tambi, viazi; saladi, dessert, vinywaji.
Hatua ya 7
Jenga wafanyakazi. Utahitaji: meneja, mpishi mmoja au wawili, wafanyikazi wa jikoni, Dishwasher, mwanamke kusafisha na keshia. Kulingana na uwezo wako wa kifedha, unaweza kuwasiliana na wakala wa kuajiri. Fikiria ni nani atakayeweka uhifadhi wa vitabu.
