Kakao ni mti wa kijani "chokoleti". Inalimwa katika nchi za hari za hemispheres zote mbili kwa mbegu zinazotumiwa katika tasnia ya confectionery. Ni kiungo kikuu katika chokoleti. Takriban 70% ya zao la kakao ulimwenguni huvunwa katika nchi za Afrika.
Kuongoza nchi katika uzalishaji wa kakao
Mzalishaji mkubwa wa maharagwe ya kakao ni Pwani ya Pembe. Nchi hii ya Kiafrika inachukua asilimia 30 ya mavuno ya kila mwaka ulimwenguni. Karibu tani milioni 1 ya kakao huuzwa nje kila mwaka. Ikumbukwe kwamba uzalishaji wa maharagwe hufanyika bila kutumia mashine za kilimo. Kwenye mashamba, hata leo, kazi ya watumwa hutumiwa. Mnamo mwaka wa 2012, Côte d'Ivoire iliuliza Iran kujenga njia ya mkutano wa matrekta kwa mashine za kilimo nchini ili kuwezesha njia ya jadi ya kukuza kakao. Kulingana na data isiyo rasmi, karibu watoto 800,000 wameajiriwa kwenye mashamba ya nchi.
Ghana ni nchi ya Kiafrika, muuzaji nje mkubwa wa maharagwe ya kakao. Iko karibu na Ivory Coast. Inazalisha karibu tani 700,000 za malighafi kila mwaka. Nusu ya ardhi iliyolimwa ya Ghana inamilikiwa na upandaji wa miti ya kakao. Nchi inaongeza mavuno yake ya kakao kila mwaka. Ili kufanya hivyo, serikali inaongeza mshahara kwa wakulima na hutumia dawa za kuvu na wadudu sana. Pia, Wizara ya Fedha kila mwaka inasambaza miche milioni 20 ya kakao bila malipo kwa wakulima wa eneo hilo.
Kisiwa cha Sulawes, chini ya bawa la Indonesia, ni mzalishaji wa tatu wa kakao ulimwenguni. Walakini, ujazo wa mavuno unashuka kila mwaka. Kwa kuwa nusu ya miti ina zaidi ya miaka 20 na hutoa maharagwe kidogo ya kakao. Na wakulima wanabadilika polepole kwa mazao mengine yenye faida zaidi.
Wauzaji wengine wakuu
Nigeria inashika nafasi ya nne ulimwenguni katika mavuno ya bidhaa "chokoleti". Uzalishaji wa kakao hufikia tani 300,000 kila mwaka. Jimbo linafanya mengi kuongeza mavuno ya maharagwe. Uuzaji nje wa kakao unatarajiwa kukua kwa 20% katika siku zijazo.
Kamerun, pamoja na nchi zingine za Kiafrika, inachukua nafasi inayoongoza katika uzalishaji wa kakao. Asilimia 70 ya idadi ya watu hufanya kazi kwenye shamba ambalo miti hupandwa. Kakao pia hutengenezwa upande wa pili wa Bahari ya Atlantiki - huko Brazil. Eneo linalojulikana kama Pwani ya Kakao ni makao ya mashamba mengi ya miti ya chokoleti. Pia kuna viwanda vya usindikaji zaidi wa malighafi.
Nchi kama Ecuador, Togo, Papua New Guinea, Jamhuri ya Dominika, Kolombia, Peru, Mexico, Venezuela na Malaysia pia ni wazalishaji wakuu wa maharagwe ya kakao. Kila mwaka hutoa kutoka tani elfu 18 hadi 200,000. Nchi ya kakao inachukuliwa kuwa pwani ya Mto Amazon katika Amerika ya Kusini. Lakini kahawa na kakao zilibadilisha maeneo: kahawa ilianza kuzalishwa na nchi za Amerika Kusini, kakao - na majimbo ya subequatorial Africa.
