Moja ya chaguzi za biashara yenye faida ni kufungua cafe ya majira ya joto. Uwepo wa wavuti kama hiyo husaidia kuongeza mapato ya mikahawa na baa za kudumu na inatoa fursa ya kupata pesa kwa wafanyabiashara ambao bado hawana upishi wao. Eneo la wazi kawaida hufanya kazi kutoka Mei hadi Septemba. Ikiwa itaendelea vizuri, unaweza kuendelea na kazi msimu ujao.
Ni muhimu
- - hali ya mjasiriamali binafsi;
- - vifaa;
- - fanicha;
- - awnings au miavuli;
- - sahani.
Maagizo
Hatua ya 1
Chagua mahali ambapo cafe yako itapatikana. Migahawa iliyosimama huweka maeneo wazi kwenye mlango au karibu na mlango, kwenye balcony kubwa au kwenye paa. Ikiwa bado hauna kituo chako cha upishi, unaweza kuchagua mahali kwenye bustani, kwenye wavuti karibu na kituo cha basi au ndani ya kizuizi. Jambo kuu ni uwezo mzuri wa kuvuka nchi. Ni watu wangapi watakaogundua na kutembelea cafe yako ya baadaye inategemea faida yake.
Hatua ya 2
Tuma ombi kwa idara yako ya soko la watumiaji wa ndani au jiji. Katika maombi, sema ombi lako la kufungua. Onyesha eneo linalohitajika, anuwai ya chakula na vinywaji, uwezo, vifaa vinavyohitajika. Inashauriwa kufafanua kwamba cafe yako ya baadaye haitakuwa shida kwa jiji, lakini, badala yake, itapamba na kufufua mazingira.
Hatua ya 3
Tuma ombi lako miezi miwili kabla ya ufunguzi unaotarajiwa. Kahawa za majira ya joto kawaida huanza Mei na kuishia mnamo Septemba. Kumbuka kwamba wamiliki wa mikahawa lazima wapate idhini ya kufungua mtaro wa majira ya joto kila mwaka. Wakati wa usindikaji wa programu unategemea mambo mengi. Inawezekana kwamba utaalikwa kwenye mazungumzo na kuulizwa kufanya marekebisho kwenye mpango huo.
Hatua ya 4
Baada ya kupata ruhusa, jali vifaa vya cafe. Utahitaji dari kutoka kwa mvua na jua, meza na viti, kaunta ya baa, maonyesho. Jambo la faida zaidi ni kusaini makubaliano na wawakilishi wa kampuni za bia - wanaweza kutoa miavuli ya asili, fanicha na nembo, vifaa vya kunywa bia na hata vyombo. Na, kwa kweli, laini yetu ya bia. Kumbuka kwamba utahitaji kukubaliana na muuzaji kwenye anuwai ya vinywaji ambavyo cafe yako itauza. Ikiwa ushirikiano unakufaa, na kazi yako haipokei malalamiko kutoka kwa muuzaji, mkataba unaweza kupanuliwa kwa mwaka ujao.
Hatua ya 5
Mikahawa ya kiwango cha uchumi imewekwa na fanicha za bei rahisi za plastiki. Lakini ikiwa unaomba kwa bei fulani, nenda kwa mpangilio maridadi zaidi. Viti vya wicker au sofa za chuma zilizopigwa na mito laini huongeza mtindo kwa uanzishwaji wako.
Hatua ya 6
Fikiria juu ya menyu. Kwa mikahawa na baa zilizosimama, hii haitakuwa shida. Lakini ikiwa huna jikoni yako mwenyewe, itabidi ujizuie kwa bidhaa zilizomalizika nusu. Pata muuzaji wa chakula kilichopikwa tayari - bidhaa zilizooka, sandwichi, saladi, dumplings. Nunua sanduku la kuonyesha la jokofu na microwave ili upate tena chakula kilichohifadhiwa. Ice cream pia haitaumiza - onyesho lenye chapa linaweza kutolewa na wasambazaji katika mkoa wako.
Hatua ya 7
Sakinisha mashine ya kahawa, blender, na kinywaji baridi. Ingawa mapato mengi ya mkahawa hutoka kwa wanunuzi wa bia iliyobuniwa, usisahau kuhusu wapenzi wa kahawa, juisi baridi, na kutetemeka kwa maziwa. Sio mbaya kununua brazier au grill - hii itapanua sana menyu ya cafe yako.
