Biashara inayokua ya uyoga inaweza kuwa chanzo cha mapato ya ziada au kuu. Unaweza kukuza aina anuwai ya uyoga, kati ya wakulima wa uyoga wa nyumbani maarufu zaidi ni uyoga wa chaza, champignon na uyoga wa asali. Teknolojia ya uyoga unaokua ni rahisi na hauitaji ustadi maalum, na mavuno yanaweza kupatikana mwaka mzima.
Makala ya teknolojia ya uyoga unaokua
Kwanza kabisa, unahitaji kuandaa chumba, unaweza kukuza uyoga kwenye basement ya nyumba ya kibinafsi au kwenye ghalani. Inashauriwa kutibu kuta ndani ya chumba na suluhisho la disinfectant.
Kukua uyoga, ni muhimu kuandaa substrate maalum, ambayo inaweza kujumuisha sawdust na majani. Kuna huduma za kiteknolojia za utayarishaji wa substrate kwa aina anuwai ya uyoga. Kukua uyoga wa chaza, substrate inapaswa kung'olewa vizuri na kupikwa na maji ya moto. Substrate ya agarics ya asali imehifadhiwa na suluhisho moto ya virutubisho, ambayo wanga, jam au unga wa mahindi huongezwa. Mbolea iliyo tayari imeongezwa kwenye substrate ya uyoga.
Substrate imewekwa katika tabaka kwenye mifuko ya polyethilini kwa saizi 40 cm 90. Mycelium imewekwa kati ya tabaka. Shimo ndogo hufanywa kwenye begi kila sentimita 10-15.
Mycelium inapaswa kununuliwa kutoka kwa muuzaji anayeaminika, kwani mavuno yanategemea ubora wa mycelium.
Uyoga unapaswa kuota katika chumba kilichofungwa, giza na unyevu kwenye joto la karibu 22 ° C. Mara tu shina la uyoga linapoonekana kwenye mashimo yaliyokatwa, mifuko iliyo na myceliums inapaswa kuhamishiwa kwenye chumba baridi. Ili uyoga ukue haraka, ni muhimu kwamba joto la chumba ni karibu 15 ° C, kwa masaa 12 kwa siku chumba kilicho na myceliums kinapaswa kuangazwa.
Taa za umeme zinaweza kutumika kuangaza chumba.
Shirika la mauzo ya biashara na bidhaa
Katika hatua ya awali, uyoga unaweza kupandwa katika chumba cha chini cha nyumba ya vijijini, kwenye karakana au ghalani. Inashauriwa kuingiza kuta ndani ya chumba na polystyrene iliyopanuliwa. Inashauriwa kugawanya chumba katika maeneo matatu. Katika ukanda wa kwanza, substrate na mycelium zitawekwa kwenye vifurushi. Katika ukanda wa pili, uyoga utakua, na katika ukanda wa tatu, watakua na kukuza.
Ili biashara ya uyoga ilete mapato thabiti, unahitaji chumba kikubwa (karibu 600 sq. M.), Kwa hivyo katika hatua ya kwanza inafaa kutibu biashara hii kama chanzo cha mapato ya ziada.
Jambo ngumu zaidi sio kukuza uyoga, lakini kuyauza. Kupata mnunuzi wa kawaida wa jumla kwa mkulima wa uyoga wa novice ni ngumu. Unaweza kuuza uyoga kupitia mikahawa na maduka, lakini kwa hili unahitaji kupata hati zinazothibitisha ubora wa uyoga. Kwa hivyo, katika hatua ya kwanza, ni bora kuuza uyoga kupitia marafiki na marafiki. Unaweza kuhifadhi uyoga kwenye jokofu kwa siku si zaidi ya siku 7.
Kilimo cha uyoga kinaweza kubadilishwa kuwa biashara isiyo na taka, substrate iliyotumiwa inaweza kutumika kama mbolea bora kwa mchanga na kuuzwa kwa wakazi wa vijijini.
