Kuwa na mkate wako mwenyewe inaweza kuwa chaguo nzuri kwa biashara ya familia. Unaweza kuoka mkate na bidhaa zilizooka kwa vifaa vya duka, au kupanga biashara yako mwenyewe ya rejareja. Urval wa mkate huweza kuzuiliwa kwa vitu vyao maarufu tu, au ni pamoja na vitu kadhaa kutoka mkate wa nafaka hadi mikate.
Ni muhimu
- - hali ya mjasiriamali binafsi;
- - vibali kutoka kwa mamlaka mbalimbali;
- - majengo;
- - vifaa;
- - wafanyikazi.
Maagizo
Hatua ya 1
Kabla ya kuanza kazi, andika mpango wa biashara. Biashara ya mkate inaweza kuwa na faida kubwa, na inaweza kusababisha uharibifu. Ni muhimu kusawazisha gharama na mapato. Andika gharama zote zinazokuja - kukodisha majengo na kuitengeneza, ununuzi wa vifaa, kuajiri wafanyikazi. Fikiria jinsi unaweza kupunguza gharama bila kutoa dhabihu tija.
Hatua ya 2
Pata urval bora. Hii lazima ifanyike katika hatua ya maandalizi, kwa sababu ni vifaa gani itabidi ununue na kwa kiasi gani inategemea utazalisha. Mikate yenye mafanikio hupendelea kutegemea mkate wa bei ghali uliotengenezwa na viungo vya asili, na pia bidhaa za keki, ambazo zinaweza kuuzwa kwa bei nzuri. Usijaribu kushindana na mikate kubwa - tafuta niche yako mwenyewe.
Hatua ya 3
Pata chumba cha mkate. Ikiwa unapanga kuandaa biashara ya rejareja, inashauriwa kuwa iko mahali na trafiki nzuri. Ikiwa unapanga kupeleka kwa maduka ya rejareja, upatikanaji wa usafirishaji wa mkate ni muhimu zaidi. Chumba kinapaswa kuwa na mabomba na uingizaji hewa. Chaguo bora ni cafe ya zamani au kantini.
Hatua ya 4
Fanya matengenezo. Bidhaa hii inaweza kuwa ya gharama kubwa sana. Gharama ya mwisho inategemea hali ya majengo. Pata vibali kutoka kwa SES, ukaguzi wa moto na mamlaka zingine. Ikiwa malalamiko yanatoka kwao, ondoa mapungufu yote haraka iwezekanavyo.
Hatua ya 5
Vifaa vya ununuzi. Utahitaji meza za kukata, viboreshaji, oveni, mashine za kukandia. Ikiwa unapanga uzalishaji mkubwa, fikiria kununua mashine za ulimwengu - kwa mfano, vifaa vya utengenezaji wa biskuti zilizogunduliwa au keki iliyojaa. Bidhaa kama hizo zinaweza kuwa USP yako.
Hatua ya 6
Ikiwa bei za vifaa zinaonekana kuwa kubwa sana kwako, nunua mashine zilizotumika katika hali nzuri. Baadaye unaweza kuzibadilisha na mpya na kamilifu zaidi. Chaguo nzuri kwa mjasiriamali wa novice ni kukodisha vifaa. Unaweza kupata ofa za kupendeza kutoka kwa wafanyabiashara wakubwa wa bidhaa zinazojulikana. Mbali na dhamana na chaguzi za ukarabati, watakupa wataalam wa mafunzo na chati za mtiririko.
Hatua ya 7
Kuajiri wafanyakazi. Utahitaji mtaalam wa teknolojia kwa kuandaa na kutekeleza mapishi, waokaji, waokaji. Ikiwa unapanga kutoa bidhaa kwa maduka ya rejareja, fikiria kuajiri madereva. Wamiliki wa rejareja watahitaji wauzaji. Usisahau kwamba wafanyikazi wote lazima wawe na vyeti vya afya.
Hatua ya 8
Fikiria kukuza bidhaa zako. Unaweza kupanga na maduka madogo na vibanda, au kuuza bidhaa zako kupitia mtandao wako wa rejareja. Jihadharini na ishara inayoonekana, tawanya vipeperushi kwenye masanduku ya barua ya nyumba zilizo karibu. Hakikisha kuelezea faida zako za ushindani - bei, matumizi ya viungo vya asili, mapishi ya zamani, muundo wa kipekee wa bidhaa.
